エコ

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世界の旅トレンド エコで心地よい「サステイナブル・トラベル」って?

今年はいつも以上にお家で過ごす時間が多い1年となりましたが、「いつか行けるようになったら…」と次の海外旅行を夢想している人も多いのではないでしょうか?…

今年はいつも以上にお家で過ごす時間が多い1年となりましたが、「いつか行けるようになったら…」と次の海外旅行を夢想している人も多いのではないでしょうか? あるいは、近くで国内旅行を考えている人もいるかも…

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エコでおしゃれな「ミツロウラップ」にチャレンジ!

食品用のラップフィルムの代わりに、ミツロウラップを使ってみませんか。繰り返し使えて、ゴミが減らせます。ミツロウは天然由来の成分なので、安心して利用でき…

食品用のラップフィルムの代わりに、ミツロウラップを使ってみませんか。繰り返し使えて、ゴミが減らせます。ミツロウは天然由来の成分なので、安心して利用できるのもうれしいところ。 そんなエコなミツロウラップ…

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ラグにも変身! 進化するペットボトルリサイクル

2018年頃から、スターバックスやマクドナルドといった大手外食チェーンで「プラスチック製のストロー」を廃止する意向を表明したことが大きな話題となりまし…

2018年頃から、スターバックスやマクドナルドといった大手外食チェーンで「プラスチック製のストロー」を廃止する意向を表明したことが大きな話題となりました。 今、世界中で問題になっているペットボトルなど…

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自然材料で手作り! 床用クリーナー5選

床のメンテナンスで大切なことは、定期的なお掃除。この先もいい状態を保つためには、きちんとした掃除が欠かせませんよね。その時にお勧めしたいのが、手作りの…

床のメンテナンスで大切なことは、定期的なお掃除。この先もいい状態を保つためには、きちんとした掃除が欠かせませんよね。その時にお勧めしたいのが、手作りの洗剤です。簡単に作れて費用もあまりかからず、地球に…

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バナナが熟れすぎたら? 捨てずに「冷凍」が正解です

熟れすぎたバナナがあったら、どうしますか? 大急ぎでバナナブレッドを作るのも一案ですが、そんな時間がないときや、使いきれないほどたくさんのバナナがある…

熟れすぎたバナナがあったら、どうしますか? 大急ぎでバナナブレッドを作るのも一案ですが、そんな時間がないときや、使いきれないほどたくさんのバナナがあるときは?仕方がないからゴミ箱行き?いえいえ、いっそ…

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果物、野菜、肉魚を長持ちさせるには? ひと手間かけて食品をレスキューしよう

  アメリカでは毎日、15万トンの食べ物が捨てられています。廃棄される食品の価格を平均すると、1世帯当たり1年間に約1,5…

  アメリカでは毎日、15万トンの食べ物が捨てられています。廃棄される食品の価格を平均すると、1世帯当たり1年間に約1,5…

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ゼロウェイスト実践者に聞く 暮らしにゼロウェイストを取り入れる5つのコツ

リサイクルだけで満足するのはもう古い。サステナブルな生活を望む人が今めざしているのは、ゼロウェイストです。 できるだけ少ないもので暮らすということは、…

リサイクルだけで満足するのはもう古い。サステナブルな生活を望む人が今めざしているのは、ゼロウェイストです。 できるだけ少ないもので暮らすということは、環境を守り、減り続ける資源を守ることにつながります…

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コンポストにスープストックに果物の洗剤 キッチンからサステイナブルな暮らしをはじめよう

私たちFood & Wineのテストキッチンでは、管理担当責任者と調理担当責任者が協力して、毎日の業務の中にエコフレンドリーな活動を取り入れて…

私たちFood & Wineのテストキッチンでは、管理担当責任者と調理担当責任者が協力して、毎日の業務の中にエコフレンドリーな活動を取り入れています。食材のくずをコンポスト処理したり、現在のよ…

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