食事の準備を早く終わらせるために、小さなお子さんにもできるお手伝いはたくさんあります。

体にいいものを子どもにもっと食べさせたいと悩んでいるなら、子どもも喜ぶ方法があります。子どもに一緒に食事を作ってもらうのです。なんと食事の準備を手伝う子どもは、栄養価の高いものを好んで食べる傾向が強いという調査結果もあります。野菜を洗う、材料を計る、盛り付けるなど、小さな子どもにもできることはたくさんあります。

夕食の献立にはヘルシーなタンパク質、野菜、全粒穀物などが毎食入るように工夫しましょう。そうそう、飲み物も忘れないで。水、牛乳、無糖無脂肪ミルクなどが最適です。私たちの家で好評だったメニューと、子どもたちができるお手伝いをリストアップしてみました。

1. 火曜の夜のタコス

Build-Your-Own Chicken Tacos

レシピはこちら: 手作りチキンタコスの作り方

お手伝いのアイディア: レタスを洗ってちぎる。鶏肉とサルサを混ぜる。

お手伝い上級者: トルティーヤをキッチンバサミまたはバターナイフで切る。チキンをほぐす。

2. 火を使わないお料理

containers

レシピはこちら: ブラックビーンズとキヌアのブッダボウル

お手伝いのアイディア:豆を洗ってざるに上げる。材料を混ぜる。

お手伝い上級者: ライムを絞る。バターナイフでアボカドを細かく切る。

3. 温まるスープ

Tortilla Soup

レシピはこちら: トルティーヤスープ

お手伝いのアイディア:切ったトルティーヤにスプレーオイルをかける。スープに盛り付ける。

お手伝い上級者: チーズをおろす。パクチーを散らす。

4. みんな大好きチキンディナー

Buffalo Chicken Quesadillas

レシピはこちら: バッファローチキン・ケサディーヤ

お手伝いのアイディア:ケサディーヤを包む。付け合わせの野菜を混ぜる。

お手伝い上級者: チキンをほぐす。ケサディーヤの具を皮にのせる。

5. スロークッカーを使った気取らないひと皿

Slow-Cooker Vegetarian Lasagna

レシピはこちら: スロークッカーで作るベジタリアンラザニア

お手伝いのアイディア: ラザニアを重ねるお手伝いをする。

お手伝い上級者: 卵を割る。ほうれん草の葉をちぎる。ラザニアの具を混ぜる。

6. ヘルシーピザナイト

EatingWell's Pepperoni Pizza

レシピはこちら: EatingWell’s ペパロニピザ

お手伝いのアイディア: 生地を伸ばす。ソースを混ぜる。

お手伝い上級者:ピザの具をのせる。

7. カラダに優しい野菜と穀類

Vegetarian Sushi Grain Bowl

レシピはこちら: すし風ベジタリアン・グレイン・ボウル

お手伝いのアイディア:たれを混ぜる。ボウルに材料を入れる。

お手伝い上級者: にんじんを細切りにする。しょうがをすりおろす。アボカドをさいの目切りにする。

8. ごちそうパスタ

Turkey Sausage & Arugula Pasta

レシピはこちら: ターキーソーセージとルッコラのパスタ

お手伝いのアイディア: パスタを混ぜる。ボウルに材料を入れる。

お手伝い上級者: トマトを半分に切る。チーズをおろす。

9. アレルギーの子どもへのひと皿

Cornmeal-Crusted Chicken Nuggets with Blackberry Mustard

レシピはこちら: コーンミール衣のチキンナゲットとブラックベリーマスタードディップ

お手伝いのアイディア: ブラックベリーをつぶして、ディップの材料を混ぜる。

お手伝い上級者: ブラックベリーをきざむ。スプーンまたはフォークを使ってチキンにコーンミールをまぶす。

10.朝食を夕食に

Green Eggs & Ham Frittata

レシピはこちら: 『みどりのたまごとハム』フリッタータ

お手伝いのアイディア: 材料を計るのを手伝う。

お手伝い上級者: 卵を割って溶く。チーズをおろす。

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手作りチキンタコスの作り方

簡単でおいしいタコス。学校のお弁当にもぴったりです。

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この記事は EatingWell のジョイ・ハワードが執筆し、NewsCred パブリッシャーネットワークを通じてライセンスされたものです。ライセンスに関するお問い合わせは legal@newscred.comまでお願いいたします